こころごはん講座ベーシックコースは、
「今も幸せ。未来はもっと幸せ。」をテーマに
一生ものの”食”と”心”の習慣をつくる3ヶ月講座です。

・一生ものの”食”と”心”の習慣を身につける
・こころごはんの基礎を学ぶ
・自分自身と向き合い、「今この瞬間」を大切にできるようになる

講義(月2回各5.5時間×3ヶ月)

個別サポート

講座カリキュラム一例
ごはん編
主に食事に関しての知識を学んでいきます。
所要時間 2時間

こころごはんとは

こころごはんってなあに?自分を活かすってどういうこと?
こころごはんの基礎をじっくり学びます。

栄養学の基礎・食と心の繋がりについて

栄養学の基礎や心と体をつなぐホルモンについて、また実際の食事に落とし込むための知識を学びます。

実習編
毎日のおうちごはん作りに役立つ料理スキルを学びます。
所要時間 2時間

毎日食べたいシンプルおうちごはん作り

野菜の切り方・出汁のとり方・玄米の炊き方といった料理の基礎を実践します。
また手作り発酵調味料作り(味噌・塩麹・醤油麹)とその活用方法も学ぶことができます。

季節のおうちごはんレシピ展開実習

心と体の状態に合わせて季節の食材で一人一人オリジナルレシピを考案。
冷蔵庫にある食材でさっと一品作れるようになる、レシピの発想力・アレンジ力をつけるための実習です。

こころ編
主に心に関しての知識を学んでいきます。
所要時間 2時間

心の仕組みを知る

心の仕組みや、ネガティブ感情との向き合い方、心の悪循環を断ち切る方法を学ぶことで、自分自身の心と上手に付き合えるようになります。

マインドアップワーク

ワーク、ディスカッションを通して自分自身の心と向き合う時間。 互いに感じていることをシェアしあうことで様々な気付きが得られます。

個別サポート
一人一人とのコミュニケーションを大切にしています

振り返り日記チェック(毎日)

その日あった出来事や感情や文章にすることで心の整理に繋がります。

個別スカイプセッション(月1回)

一人一人の状況に合わせたオーダーメイドのカウンセリングセッションです。

生徒様の声

M.M様 (30代/販売)

毎日日記を書いて提出させて頂きLINEのメッセージを頂いたことで、自分の弱さとも向き合い軌道修正する方法を知りました。これからは、三穂さんから頂いたあたたかいメッセージたちを何度でも何度でも思い出してセルフケアをしてあげたいと思います。
私にとって一生のパートナーである私の存在に気付かせて頂きました。ありがとうございました。

S.Y様 (20代/事務)

基本的にレシピをみないと料理ができなかったのですが、講座を通してレシピを見ずに料理を作ることもできるようになりました。自分の舌で確認しながら味付けすること、“塩コショウとオリーブオイルだけ”とか“お醤油だけ”といったシンプルすぎる味付けでも美味しい料理が出来ることが学べたからだと思います。この先の料理生活においてもとても重要な学びだったと思います。

A.F様 (30代/IT)

今、3ヶ月前の私とは明らかに違うとはっきりわかります。それはなによりこの講座のおかげ。マインドの時間では、周りの皆がじっくり自分の話を聞いて、正面から受け止めてくれて、嬉しくて泣きそうになりました。他の講座では決してできない体験だと思います。 前向きになったし、好きな事がわかったし、日々の過ごし方に充実感がわき、仕事にももっと身が入るようになりました。本当にありがとうございました。