皆様こんにちは、そしてお久しぶりです！
元・週末料理教室こころキッチン 江藤三穂です。

こちらのブログを更新するのは久々になりますが、
お元気にしてらっしゃいますでしょうか？

 

本日は皆様に大切なご報告がございます。

 

2019年6月に料理教室である
こころキッチンを突如
クローズさせていただいてから早3年弱。

 

長いようで短かった3年という時を経て、
この度2022年4月1日から、

こころキッチン2.0

新たに再スタートすることとなりました！

 

 

ビジョンはこれまでと変わらず、

「お母さんが家庭のお医者さんになる！」

 

 

ですが、これから始まる新たなこころキッチンは、
“料理教室”ではございません。

 

日本の食を国内外へ広げ、深める
企画プロデュース / PRマーケティング事業

として事業内容を一新し、

これまで積み上げた経験も存分に活かしながら
様々なプロジェクトに取り組んでまいります。

(その中の一環として今後
料理教室を開催する可能性もありますが、現在は未定です)

 

 

また、ご存知の方も多くいらっしゃるかと思いますが、

現在私はドバイにおります。

(ドバイのホテルのプールサイドでこの文章を書いています)

 

 

2019年料理教室こころキッチンをクローズした後は、

世界様々な場所に住んだり、
家族で旅したり(2021年に私も出産し、母となりました)と

日本に留まらず時間を過ごし、

世界の広さ、ダイナミックさを日々感じて生きている最中です。

 

 

そんな背景から、こころキッチン2.0は
日本国内はもちろん、今後世界でも動いていきます。

 

 

というか、

パリ、シンガポール、NY、ロンドン・・・

私にはなぜか、「こころキッチンが
世界に広がるイメージ」しか湧かないのです。

 

だから商品なのか、飲食店なのか、もしくは料理教室なのか、
どんな形かはわからないけれど、

きっと、これからそうなっていくと思います。

 

だからこそ、

世界に広がるこころキッチンとして
世界に誇るJAPANブランドとして

この度ロゴの文字も”JAPAN”へと一新。

今後HPも随時アップデートしていく予定です。

 

＜旧ロゴ＞

＜新ロゴ＞

 

日本という国が持つ素晴らしい食材、食文化、
そして日本人が持つ心を

“お母さんが家庭のお医者さんになる！ “

このビジョンと共に世界へ広げていきたいと思っています。

 

 

なお、2014年-2019年まで
人生をかけて5年半運営してきた
“週末料理教室こころキッチン”という存在は

私にとって一言では語りつくせないほど
大きな大きなものであり、

 

 

そんなこころキッチンを
2019年に突然手放しクローズすると決めた時も
ただならぬ思いはございましたが、

今回の再始動という決断も
それと同じ、いやそれ以上の並々ならぬ思いがございます。

 

(正直、色々な思いが込み上げてきていて、
3月は1人でずっと泣いていました。笑)

 

 

でも、これがきっと私の使命なのです。

 

神様が、あなたはこの道を行きなさい、と言っている。

それがわかる。

 

だから、もう一度。

私はもう一度、”こころキッチン”という看板を
自ら背負うことを決めました。

 

 

時が来た。

 

 

3年前の私には、

まだ未熟であり、
経験不足であり、

わからなかったこと
語れなかったこと
できなかったことがたくさんあります。

 

でも今、3年という時が経ち、

 

夫という最大のパートナーを得て、
1人の娘の母となり、
そして世界でのビジネスに触れて

あの時にはできなかったことが、

 

今ならわかる。

今ならできる。

 

 

だからこそ、

過去の自分が作り上げたものを
全て壊し、全て手放し、

もう一度0から再構築いたします。

 

新たな風を吹き込んでいきます。

 

 

長くなりましたが、

 

もう一度全ての原点に立ち戻り、

魂からの情熱をかけて
こころキッチンの事業に取り組んでいきますので、

皆様、新生こころキッチンを何卒よろしくお願い申し上げます！

 

2022年4月1日
株式会社こころキッチンJP
江藤三穂

 

 

P.S.1

こころキッチン再始動に伴い、
「お母さんが家庭のお医者さんになる！」というビジョンを
こころキッチンと一緒に広げる
”こころキッチンサポーター”メンバーを募集いたします！

企業様との案件やSNS運営に関わっていただくなど
実際に動いてもらう場を今後多数用意していきます。

面白そう！と感じた方は、ぜひ
こちらのこころキッチンサポーターLINEに
登録しておいてください＾＾

 

P.S.2

こころキッチンと一緒にプロジェクトを動かしてみたい！
こころキッチンと一緒に自社商品・サービスを広げていきたい！

そんな思いをお持ちの
食関連の企業様・事業者様がいらっしゃいましたら、
ぜひお気軽にお問い合わせください。

 

P.S.3

こころキッチン再始動を前にした自分の思いを、
こちらにまとめました。

お時間ある方はこちらもぜひご覧ください。

「ただいま、こころキッチン。こころキッチン再始動に込めた想い。」