2019-04-09 13:49:05
【フードワークデザインラボ】HAPPYWOMAN交流会ご飯作りを担当しています!
こんにちは、こころキッチン代表さかみです。 「自分らしく一生続けられる仕事を見つけたい、大好きな食に関わりたい!」 「私も将来料理教室を仕事にしていきたい!」 そんな熱い想いをもった全国・世界30名のメンバーが集まる 2…
2019-04-09 13:49:05
こんにちは、こころキッチン代表さかみです。 「自分らしく一生続けられる仕事を見つけたい、大好きな食に関わりたい!」 「私も将来料理教室を仕事にしていきたい!」 そんな熱い想いをもった全国・世界30名のメンバーが集まる 2…
2019-04-08 21:59:20
さかみ家の一コマ〜父’s kitchen 〜 実はうちの父は超・料理男子である。 昔から週末の夕ご飯は父担当。 そして今でも実家に帰ると自ら「シェフのフルコース」と名乗り笑、世界各国の料理が次々…
2019-04-08 13:35:26
こんにちは、引き続き静岡の実家におりますこころキッチン代表さかみです。(>昨日の旅するこころキッチンin 静岡お茶まつりの様子はこちら) 静岡の桜は今が満開のピーク。少しずつ葉桜も見え始め、本当に桜の時期はあっという間。…
2019-04-07 23:31:22
こんばんは、こころキッチン代表さかみです。 昨日から地元の静岡・富士に帰ってきました。 独立してから日本や世界、色々な場所を旅してきましたが、そういえば地元静岡の食についてまだ全然知らないし、知ろうともしていなかったなあ…
2019-04-04 08:47:51
毎月LINE@で配信中・季節のこころレシピ 4月のテーマは“こころキッチン春のパン祭り” 先日はこころキッチンプランナーあやさんと一緒に試作撮影DAY。 毎月の新作レシピを一度に味わ…
2019-04-03 14:42:37
今まで味わったことのない、春。 優しい気持ちが流れ込んでくる4月の始まり。 これまでの人生は、この気持ちを味わうためにあったのかもしれない。 まだ少し肌寒さの残る中に桜咲き始める…
2019-03-31 08:59:53
こんばんは、こころキッチン代表さかみです。 3月最後の週末ですね。 いよいよ明後日からは4月、新元号は一体どうなるのでしょうか?(今日はレッスンの際そんな話で盛り上がりました) 4月から新しい環境でスタート…
2019-03-27 17:10:17
こんばんは、こころキッチン代表さかみです。 毎月世界を#旅するこころキッチン、 今月は生徒さんたちと一緒にシンガポールへワークショップ開催ツアーにやってきました! 今回はRaffles Pla…
2019-03-19 07:09:20
皆様おはようございます。こころキッチン代表阪本です。 3月4月は毎週火曜・木曜にこころキッチン代表阪本によるインスタライブ配信をお届けしています。 こころキッチンの様子や旅先のレポート、また皆様からいただく…
2019-03-15 08:37:06
来週3月22日(土) &23日(日)にシンガポールのお蕎麦やさんHealthy Soba IKIさんにてこころキッチン主催和食&発酵ワークショップを開催させていただきます。 シンガポールの方々にも日本の食…