2018-10-17 19:44:40
【スリランカ2018④】コロンボの街へ。ジェフリー・バワの建築と感性に触れて
旅するこころキッチン inスリランカ2018レポート、本日はスリランカの首都、コロンボ市内散策の様子をお届けします。 おしゃれカフェの草分け的存在、ザ・ギャラリーカフェ 宿泊しているニゴンボからバスで1時間…
2018-10-11 20:42:03
【スリランカ2018③】スリランカのお母さんは”家庭のお医者さん”！世界どこに行っても料理教室が大好きだ。
今回のスリランカツアーで滞在したカルナカララアーユルヴェーダスパ&リゾートでは、ハーバルボール作りやスリランカカレー料理教室にも参加させていただきました。 まずはハーバルボール作りから。  …
2018-10-11 13:40:57
【スリランカ2018②】ぼーっとするという決意。アーユルヴェーダプログラムが始まりました
旅するこころキッチン、アーユルヴェーダツアー inスリランカ。 3日目からは本格的にアーユルヴェーダの4日間プログラムが始まりました！ アーユルヴェーダドクターの問診の後、各自の体質に合わせて…
2018-10-10 18:23:15
【スリランカ2018①】”今ここ”に集中する。#旅するこころキッチン アーユルヴェーダツアー in スリランカにやってきました！
こんにちは、さかみです。 毎月世界を旅するこころキッチン、今月はスリランカにやってきました！ スリランカに来るのは昨年以来2回目。(日本から直行便で９時間、時差は3時間半) ＞2017年スリランカ旅のレポートはこちら &…
2018-09-17 17:00:54
【カンボジア③】カンボジアのおうちごはんはあったかい！世界の台所を訪ねて。
こんばんは、さかみです。 旅するこころキッチン、シェムリアップ4日目。(2日目・3日目はアンコールワットへ。時系列がかなりずれていますが汗) 本日はカンボジアのご家庭のお家で現地の家庭料理を学ぶ料理教室へ参加してきました…
2018-09-14 12:00:22
【カンボジア②】アンコールワット前で仕事する！？旅する私の仕事術
こんばんは、カンボジアに滞在中のさかみです。 毎月のように旅している最近の私ですが、実は並行してこころキッチンの仕事もし続けています。 例えば今いるカンボシアは日本と2時間差なので、日本の朝8…
2018-09-13 09:04:15
【カンボジア①】東南アジアに魅了されっぱなし。旅するこころキッチン・シェムリアップにやってきました！
こんにちは、さかみです。 先日の記事より、心の声に従った結果・・・今回の旅先はカンボジアに決定しました！というわけで、アンコールワットのあるシェムリアップへひとっ飛び！ そしてギリギリでフライトもホテルも予約したにもかか…
2018-08-22 14:41:37
【タイ・バンコク①】旅するこころキッチン・1週間のタイ料理留学へやってきました！
こんにちは、さかみです。 昨日から旅するこころキッチン、昨日からタイ・バンコクへやってまいりました！ 今回の旅の目的は1週間のタイ料理プロ養成コースへの参加。そして最終日には、私が講師として、…
2018-07-30 19:24:04
【マレーシア⑥】海を越えて盛り上がる日本文化！JAPAN EXPO MALAYSIA 2018参加レポート
7月27日-29日はクアラルンプールの中心・PAVILIONでJAPAN EXPO MALAYSIA 2018開催！ このEXPOを見学することが、今回の旅の大きな目的の1つ。 海を越えたこの国で、日本文化…
2018-07-30 14:10:36
【マレーシア⑤】私だけの色で人生を彩ろう。クアラルンプールで見つけたカラフルストリート
マレーシア滞在記、ちょっぴりひとりごと編その2。 街を歩いていたら、ふと横道を入ったところにカラフルなウォールアートが並ぶ通りを見つけた。 こころキッチンのカラーといえば、暖かい配色をイメージ…
