2018-04-07 20:29:47
こころごはん講座インストラクターコース7期・8期スタート！
4月より、こころごはん講座インストラクターコース7期・8期がスタートいたしました！ 全国(遠くは新潟から)からお集まりいただいた9名の生徒様と共に、半年間ご一緒させていただきます。こころキッチンへようこそ！これからどうぞ…
2018-04-05 23:49:46
最初の一歩は小さくとも。食から日本を変えていく
先日は「太陽のマルシェ」など様々な食のマーケットを企画運営される代官山ワークス代表丸山さん、「#食べ物を棄てない日本計画」としてフードロス問題に取り組まれている金子さんと、日本の食の未来について色々とお話させていただきま…
2018-04-04 22:22:51
【台湾2018年3月⑤】台北・朝市散策へ。改めて一人、未来のことを考える。
台湾最終日は台北、雙連朝市へ。 お店のおばちゃんたちが話している言葉は全くわからないけれど、でもなんとなくわかるよ。 皆、頭の中ではどんなことを考えて生きているのかな。 何を幸せと感じて生きて…
2018-04-04 21:35:09
【台湾2018年3月④】高雄で朝食とカラフルパワースポットを楽しむ1日。ますます#台湾中毒
高雄2日目。まずはガイドブックやネットでも口コミ多数、高雄の早餐(朝ごはん)有名店、興隆居へ行ってきました！ 早朝にも関わらず、ずらりと行列が。列は二列あり、左側が湯包(肉まん)を買う列、右側…
2018-04-03 23:21:55
【台湾2018年3月③】もっと自由に、もっと世界へ。旅×仕事の楽しみ方
台湾2日目、午前中は台中を観光。 こちらは日本統治時代の建物の一つ、台中市庁舎。青い空に白い建物がよく映える。 続いて100年以上の歴史をもつという台中第二市場へ。どの国へ行って…
2018-04-03 22:13:58
【台湾2018年3月②】台湾といえばやっぱり夜市！「逢甲夜市」で台湾ローカルグルメを楽しもう
台湾1日目、台中の夜は台中最大の夜市「逢甲夜市」へやってきました。(台湾の食べ物の流行はこの夜市から生まれるとも言われているそう) 街の至る所にある夜市。綺麗すぎない、このごちゃっとした感じが…
2018-04-02 23:36:45
【台湾2018年3月①】台中で会いましょう。旅するこころキッチン台湾周遊の旅レポート
こんにちは、さかみです。 遅くなりましたが先週の旅するこころキッチン台湾・香港旅のレポートです。忘れないうちに旅の思い出を振り返っていきたいと思います♪ 台湾を訪れるのは2回目なのですが(昨年の台湾旅レポー…
2018-03-31 20:30:07
私らしく、発信。一瞬の華やかさよりも、長く長く続くものを。
こんばんは、さかみです。3月最後の1日、皆様いかがお過ごしですか？ 私は本日は新宿御苑へお花見に行ってきました！風とともに桜吹雪が舞い落ちて、家に帰ってからカバンの中に花びらがいっぱい溜まっておりました。笑…
2018-03-29 10:47:51
帰りたい場所がある幸せ
帰りたい場所がある幸せ。 会いたい人がいる幸せ。 ほっと落ち着く味がある幸せ。 いつだって思いっきり挑戦し続けられるのは、 こうしてちゃんと帰る場所があるからこそだ。 ゆっくりと手作り甘酒を飲みながら、 洗…
2018-03-23 15:13:05
【プランナーコラム⑥】日々の体と心を整えてくれる私の健康法
毎週金曜日は個性溢れるこころキッチンプランナーメンバーによるコラムをお届けします。 3月のコラムテーマは＜こころキッチンプランナーのおうちごはん＞ ぜひお楽しみください！ ＊ こんにちは＾＾ …
