2017-07-28 19:40:38
全ては自分の「好き」から始まる
料理が好きで、好きで、最高に楽しくて、 皆で料理を作る時間が好きで、好きで、最高に楽しくて、 どうしたらもっと良いものができるかな？ どうしたらもっと時間をかけられるかな？ そう悩んで試行錯誤して、ただただ…
2017-07-26 21:47:36
ずっとずっと欲しかったもの。温かい居場所と、未来の話ができる仲間。
約7年前のこと。 社会人1年目、会社員生活にも慣れてしばらく経った頃、 私はずっともやもやした気持ちばかりを抱えて日々を過ごしていた。 会社の仕事はそれなりに楽しくて、周りの人も皆優しい。 お給料もそこそこ…
2017-07-25 22:21:11
昔の私のこと。世界はあなたが思うより、ずっとずっと明るくて優しい。
今でこそこんな風に好きな時に好きな物を食べ、 料理教室を仕事とし、思いっきり食を楽しめている私にも。 食べることに振り回され続ける。 食べることは最大の敵でもあり、一番の味方。 そんな時代が確…
2017-07-25 20:23:01
これからの時代の料理教室の役割とは
人はなぜ、料理教室へ行きたいと思うのだろう？ これからの時代の料理教室の役割とは。 そんな風に考えた時に、 「人は必ずしも料理を習いたくて料理教室へ行くわけではない」 なんと、そんな仮説に至ってしまいました…
2017-07-17 15:51:08
