2019-05-31 09:30:05
【最終開催】2019年6月 レッスン / イベント / セミナー情報
6月のこころキッチンレッスン・イベント日程は以下の通りとなります。 皆々様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、6月末をもってサロンクローズとなりますため(＞詳しくはこちら)、全てのレッスンが最終開催となります。 &nbs…
2019-05-31 09:30:05
【最終開催】2019年6月 レッスン / イベント / セミナー情報
6月のこころキッチンレッスン・イベント日程は以下の通りとなります。 皆々様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、6月末をもってサロンクローズとなりますため(＞詳しくはこちら)、全てのレッスンが最終開催となります。 &nbs…
2019-05-04 20:00:37
【魚のさばき方レッスン】丁寧でわかりやすくて魚が身近に感じられるようになりました
先日4月19日は募集と同時に満席御礼いただいた新レッスン『知る。体験する。味わう。一生ものの魚スキルを身につける”魚のさばき方レッスン』を初開催いたしました！ このレッスンは、ゲスト講師Kai…
2019-05-03 11:18:45
我が家は自家製！醤油糀・塩糀づくりワークショップ＠MARUFOOD を開催しました
先日はたまプラーザの『買えると食べるがひとつの空間で体験できる次世代型スーパーマーケット』MARUFOOD 様にて ※太陽のマルシェ・横浜北仲マルシェなども運営する代官山ワークスさんが昨年プロデュースしたお店です。 我が…
2019-05-02 21:42:28
「一生ものの自分の技術になったので自信がつきました！」2019年『野菜の切り方レッスン認定講師』養成講座開催レポート
GW前半は、2日間集中『野菜の切り方レッスン認定講師』養成講座を開催しました。 3年間で全国500名以上の方にご受講いただいた日本唯一の野菜の切り方レッスン。 認定講師になると、このレッスンをご自宅や地元でもご自身で開催…
2019-02-04 15:03:59
【だしのとり方レッスン】お出汁の味だけでこんなに満足できるなんて！
こんにちは、こころキッチンプランナーの小花みさです。 先週末は、『1日1杯の食事革命・人生が変わるだし の取り方レッスン 』でした^^ “お出汁”はその香りがするだけで…
2018-12-19 08:56:12
【だしのとり方レッスン】日本料理において出汁の重要性、良さがよくわかるレッスンでした
先日は2018年最後のレッスン、「1日1杯の食事革命・人生が変わるだしのとり方レッスン」を開催いたしました。 食への想い溢れる小花みささんが講師を担当。だしの香りいっぱいのサロンで皆様をお出迎えします。(しかし、だしの香…
2018-12-03 16:36:27
2日間集中『野菜の切り方レッスン認定講師』養成講座を開催しました！
こんにちは、さかみです。 今年も早いもので残り1ヶ月ですね。12月最初の週末は、2日間集中『野菜の切り方レッスン認定講師』養成講座を開催しました。 3年間で全国450名以上の方にご受講いただいた野菜の切り方レッスン。認定…
2018-11-12 23:27:19
こころキッチンで一番伝えたいこと。季節のこころごはんレッスンを開催しました
今週末は『毎日食べたい作りたい季節のこころごはんレッスン〜秋〜』を開催いたしました。 日本で唯一”食×心”について学べるこころごはん講座 のエッセンスを体験いただける今回の1Dayレッスン。 お久しぶりの生徒様たちとの再…
2018-05-28 11:27:39
五感を大切にし、自分を満たしてあげる。それこそが女性のミッション、そして一生の仕事。
昨日は桜新町のヒーリングサロンao主宰 平井友香子さんと一緒に、『生命の樹×女性性開花ランチ会』を開催させていただきました。 実は私は常々、この世の中で”目に見えるもの”は、”目に見えないもの…
