2019-06-25 11:40:19
こころキッチンクローズまであと1週間。ラストレッスン、”こころごはん”に詰め込んだ思い。
こんばんは、こころキッチン代表さかみです。 こころキッチンクローズまであと1週間となりました。 6月は各種1Dayレッスンが最終回を迎えておりますが、記念すべきこころキッチンサロン最後のレッスンは 3年以上…
2019-01-19 20:20:31
【お知らせ】こころごはん講座 無料オンライン個別相談会を開催します(1/21〜1/29)
皆さんこんばんは、こころキッチン代表さかみです。 毎日寒い日が続いていますが、体調の方は大丈夫ですか？ 免疫力が下がりやすいこの時期、風邪やインフルエンザも流行っているようですので、無理せず睡眠と食事をしっかりとって。そ…
2019-01-10 10:56:25
“食”と”心”を伝えるこころごはん講座、始まりのお話。
こんにちは、こころキッチン代表さかみです。 今週はぐっと気温が下がり、冷え込む毎日が続いていますね。 こんな日の夜はとにかくあったかい鍋が食べたくなります。簡単、美味しい、野菜がたくさんとれる、冬の鍋って本当に最強だなあ…
2018-12-29 21:34:30
2019年、食と心を深め、人生を輝かせていきたい貴方へ。
こんばんは、こころキッチン代表さかみです。 今年も残すところあと3日、本日から本格的な冬休みという方も多いでしょうか。 私は31日に実家に帰る予定なので、それまでは集中して仕事！していきます。(家だとすぐにごろごろしてし…
2018-10-31 17:57:04
【インストラクターコース】第7期・第8期最終講義。こころごはんハロウィンパーティー、そしてたくさんのありがとう。
先日日曜日は7ヶ月に渡って開催したこころキッチンインストラクターコース第7期・第8期の最終回講義でした。 ちょっぴり鬼？な振り返りテストの後は、卒業制作としてこころごはんハロウィンパーティーを…
2018-10-16 15:44:03
連鎖する”こころキッチン”。なんだかとても感慨深かった1日
包丁を持つのが苦手だった 何年も料理教室に通っても全く自分で料理することがなかった いつも評価を外ばかりに求めていた そんな生徒様たちが、半年、1年、とご一緒する中で 発酵や調味…
2018-10-09 09:12:18
【インストラクターコース】一生ものの”ごはん”と”こころ”、これからもずっと深め続けていこう
4月から始まったこころごはん講座インストラクターコース7期・８期も、早いもので半年。残すは10月末の最終回を迎えるのみとなりました。 先日開催したDay12講義では、改めてこころごはん講座の基本である”食(…
2018-09-11 12:00:15
【インストラクターコース】まずはとにかくやってみる！一歩踏み出すことの大切さ。1Dayレッスン発表会レポート
こんにちは、さかみです。 本日はインストラクターコース7期・8期のDay11開催レポートをお届けします。 こころキッチンのインストラクターコースでは、実際に1人1人1Dayレッスンを企画・開催…
2018-08-22 09:28:13
【インストラクターコース】伝える力を育てていこう。こころごはん1Dayレッスン企画作りを進めています
先日開催したこころごはん講座インストラクターコース7期・8期、Day10講義のレポートです。 インストラクターコースは、これまでのこころごはんの学びを元に、実際に1Dayレッスンを企画・開催することで“伝え…
2018-08-09 16:06:45
【インストラクターコース】あなたの”好き”を一生の仕事に。”料理”を仕事にするために絶対に欠かせないこと
こころごはん講座インストラクターコース第7期&第8期Day9、後半の＜発信編・1Dayレッスン企画作り＞のレポートをお届けします。 ＞前半の発酵＆米粉スイーツ講義・実習の様子はこちら …
