2019-08-27 12:22:18
【番外編12】私の人生を変えた場所。シンガポールに永遠に恋してる。
こんにちは、さかみ@マレーシアです。 先週は4日間、シンガポールへ行ってまいりました。 シンガポールを訪れるのはこれでもう6回目。前回5月末に行った時に初めて彼と出会いました。 それからたった3ヵ月、されど…
2019-08-18 19:21:55
【番外編11】多様な文化が混じり合う”東洋の真珠”ペナン島へ家族旅行に行ってきました。
こんにちは、さかみ＠マレーシアです。 この3日間は日本から早速両親、妹が遊びにきて(1ヶ月も経たずの再会です！)クアラルンプール&ペナン島を一緒に巡ってきました。 ・・・の前に、こちらは日本から持っ…
2019-06-04 15:37:09
【シンガポール2019-5月③】シンガポール観光、チョンバルマーケットとマーライオンとぼろ泣き酔っ払いフライトの巻
こんにちは、こころキッチン代表さかみです。 毎月世界を#旅するこころキッチン、2019年5月シンガポール観光2日目レポートをお届けします。 この日はチョンバルマーケット(Tiong Bahru Market…
2019-05-29 07:02:29
【シンガポール2019-5月②】私のanother skyはここだ。シンガポールの食文化&街づくりにいつだって感動！
毎月世界を#旅するこころキッチン、ビザや銀行口座手続きが終わった後の2日間はシンガポール観光を楽しむことができました。 これまでのシンガポール滞在は何気に毎回ハードスケジュール？でしたので(レッスン開催や人と会う予定など…
2019-05-27 21:37:27
【シンガポール2019-5月①】5回めのシンガポール、未来への確信。半年間で急展開した私の人生
こんばんは、こころキッチン代表さかみです。 毎月世界を#旅するこころキッチン、先週木曜日から再びシンガポールへ行ってまいりました！ 今回の旅のお供はこちらの本。 シンガポール・日本・フランス合…
2019-03-27 17:10:17
【シンガポール2019-3月①】和食&発酵ワークショップinシンガポールを開催しました！
こんばんは、こころキッチン代表さかみです。 毎月世界を#旅するこころキッチン、 今月は生徒さんたちと一緒にシンガポールへワークショップ開催ツアーにやってきました！ 今回はRaffles Pla…
2019-03-15 08:37:06
【お知らせ】3/22(土)&23(日)シンガポールで和食&発酵ワークショップを開催します
来週3月22日(土) &23日(日)にシンガポールのお蕎麦やさんHealthy Soba IKIさんにてこころキッチン主催和食&発酵ワークショップを開催させていただきます。 シンガポールの方々にも日本の食…
2019-02-12 19:46:45
【タイ・チェンマイ⑤】世界どこにいても大好きな仕事ができる幸せ。またカオソーイを食べに行く！
#旅するこころキッチン in チェンマイレポート最終回。 チェンマイ滞在中にも日本とオンラインでお仕事いろいろ。 未来シフト鈴木実歩さんと3月リリース予定のオンライン講座の打ち合わせ。 やるこ…
2019-02-05 23:39:53
【タイ・チェンマイ④】フォトジェニックなスポットがいっぱい！チェンマイカフェ巡り
ここチェンマイには、お寺だけではなく、カフェもたくさん。 チェンマイ含むタイ北部はコーヒーのアラビカ種の産地でもあり、10年ほど前からカフェブームが続いているそうです。 小さなスタンドカフェ、…
2019-02-04 20:42:02
【タイ・チェンマイ③】料理を習うならやっぱり本場で！ タイ料理教室参加レポート@チェンマイ
日本にも全国各地に郷土料理があるようにタイも地方によって料理の特徴があるのだそう。 ここチェンマイ(北タイ)の料理はうるち米の代わりにもち米を使ったり、おかずにはココナッツミルクや砂糖はあまり使わず辛いメニューが多いとの…
