2018-03-29 10:47:51
帰りたい場所がある幸せ
帰りたい場所がある幸せ。 会いたい人がいる幸せ。 ほっと落ち着く味がある幸せ。 いつだって思いっきり挑戦し続けられるのは、 こうしてちゃんと帰る場所があるからこそだ。 ゆっくりと手作り甘酒を飲みながら、 洗…
2018-03-15 23:09:39
「まだまだ食べられるもの」たちを救いたい！ #食べ物を棄てない日本計画
恵方巻き大量廃棄が問題になるなど、世界一、食品を棄てているという日本。 しかしその裏側には、世界一食品基準が高いが故に、本当はまだ食べられるものであっても”価値ゼロ”というレッテルを貼られてしまっているという様々な業界の…
2018-03-15 22:52:54
出会ってくれてありがとう。いつだって”人”に支えられている。
こんばんは、さかみです。 この土日は野菜の切り方レッスン、だしのとり方レッスンを開催。遠方からもたくさんの方にお越しいただきました。(レポートはまた後ほど) これからの皆様のおうちごはん作りがさらに豊かで心温まる時間とな…
2018-03-05 23:19:35
女性の生き方を考える日。HAPPY WOMAN FESTA2018 週末起業セミナー開催&実行委員会運営レポート
3月8日は国連で制定している”国際女性デー”、女性の生き方を考える日。 昨日3月4日は8日本番に先駆けて恵比寿ガーデンプレイスで HAPPY WOMAN FESTA YEBISUが開催されました。 ◆HA…
2018-02-25 23:15:48
足るを知る。当たり前の毎日こそに幸せを見出す力を
こんばんは、さかみです。 先日より募集開始した『一生ものの食と心の習慣をつくるこころごはん講座』、時間とともに本当にたくさんのお申し込みをいただき感謝の気持ちでいっぱいです。 各期半分以上のお席が埋まり、残席わずか。まだ…
2018-02-11 08:11:56
こころキッチンな1日の過ごし方をちょっぴり公開
こんばんは、さかみです。 本日から3連休ですね。皆様ゆっくりと過ごしていらっしゃいますでしょうか？ こころキッチンでは今日から4日間レッスンDAY！たくさんの方々とお会いできること、本当にワクワクしています…
2018-01-31 22:46:39
なんだかとてつもなく、愛しい気持ちに
朝、料理の写真を撮っているとなんだかとてつもなく一つ一つの食材に対して愛しい気持ちが湧いてくる。 色、形、匂い・・・どれも奇跡のような美しさ。 そして私の所にやってきてくれてありがとうって。 最高の姿を写真…
2018-01-19 23:49:55
2018年は”食×心”を伝える『こころキッチンプランナー』活躍の年！
こんばんは、さかみです。 2018年、これからは『こころキッチンプランナー』メンバー達の活躍の場がますます広がっていきそうです！ 『こころキッチンプランナー』とは、こころキッチンインストラクターコースを卒業…
2018-01-16 22:43:09
夜のひとりごと。食から世界を変えていく！
最近、夜になると想いが溢れて仕方ない。 私は食から、おうちごはんから、こころキッチンから、本気で世界を変えていきたい。 目の前の人の人生が変わる場所を作りたい。 新しい女性の仕事のカタチを作っ…
2018-01-08 22:59:35
食事は全ての基盤だから。”美味しく続く”作り置きおかず研究を始めます
こんばんは、さかみです。 こころキッチンの2018年の計画について現在大枠は決定し、今細かいレベルまで具体的に落とし込んでいるところなのですが、 レッスン講座のアップデートに オンライン事業に グローバル事業に そしてな…
