甘いものを楽しみたいけれど、 体のことも少し気になる。 そんな日々に、やさしく寄り添う 米粉スイーツレッスンです。   小麦粉・卵・乳製品を使わず、 体にやさしい素材で仕上げる米粉スイーツ。 軽やかな食べ心地で…

発酵を、もっとシンプルに。 毎日のごはんに、無理なく取り入れるための 基本の発酵調味料レッスンです。   今回のテーマは、 こころキッチンの料理のベースにもなっている 「塩麹」と「玉ねぎ麹」   発酵…

  子育ても、仕事も、夢もあきらめない。 私らしい未来の働き方を見つけるランチ会   子育ても大切にしたい。 仕事も、自分らしく続けていきたい。 そして、これからの人生ももっと楽しみたい。 そんな想い…

このレッスンでは発酵の知恵を学びながら、 「飲む点滴」ともいわれ、 デトックス効果や栄養価に優れた 甘酒の活用方法をご紹介します。 (なおこころキッチンでは、 酵素玄米から甘酒を仕込んでいます)   さらに、 …

  毎日の食卓が変わる第一歩。 「健康にいい」と分かっていても、 続けるのが難しいのが酵素玄米生活です。   そんな方にこそおすすめしたいのが、 FTWビューラプレートという 特殊なプレートを使った、…

個の力ではなく、 コミュニティの力で未来をつくる “ウェルネスな働き方”を実現する 女性のためのビジネス交流会 「こころキッチンウェルネスナイト」    6月テーマ： 【想いを届ける、A…

  心と身体が、よろこぶ毎日を。 出会う、体験する、わたしを整える こころキッチン ウェルネスマルシェ   もっともっと皆さんに、 心と身体がよろこぶ機会やきっかけをお届けしたい。 出会いとご縁を紡ぐ…

大変ご無沙汰しております。 株式会社こころキッチンJP代表 江藤三穂です。   こちらのブログを更新するのは かなり久々となりますが、 皆様お元気にしてらっしゃいますでしょうか？     本…

／ 私たちこころキッチンと一緒に 富士山の麓・静岡県三島市で じゃがいも収穫体験や街歩きを楽しみませんか？ ＼   現在JAふじ伊豆様、三島市観光協会様 ご協力のもと進行している こころキッチン箱根西麓三島野菜…

こんにちは！こころキッチンサポーターの陽子です。   現在進行中の箱根西麓三島野菜PRプロジェクト 先日行われた、第3回オンラインミーティングでは 三島市視察ツアーでの気づきのシェアをもとに 7月2日に開催する…