こんばんは、さかみです。 本日は先日開催したこころごはん講座インストラクターコース第7期&第8期Day9のレポートをお届けします。     インストラクターコースも早いもので9回目、今回は皆お…

本日は7月に仕込み女子部オンラインサロンメンバーの皆様が投稿してくださったInstagram投稿をピックアップしてご紹介！   7月の仕込み女子部テーマは『自家製発酵調味料仕込みと夏の基本アレンジ』そして月ハッ…

こんばんは、さかみです。 昨日本日の2日間はこころキッチンインストラクターのゆかさん・のりこさんと一緒に新潟県長岡の旅へ行ってまいりました！(いつも新潟から講座へ通ってくれているゆかさんが案内をしてくれました。2日間本当…

毎週金曜日は個性溢れるこころキッチンプランナーメンバーによるコラムをお届けします。 8月は＜こころキッチンプランナー活動の裏側をテーマにお届けします。ぜひお楽しみください♪   ＊   こんにちは。プ…

こんばんは、さかみです。 昨日朝無事マレーシアより帰国しました！マレーシアレポート、あと5記事は書けそうなので笑これからどんどん更新していきます。     そして日本に帰国して早々、仕込み女子部オンラ…

7月27日-29日はクアラルンプールの中心・PAVILIONでJAPAN EXPO MALAYSIA 2018開催！   このEXPOを見学することが、今回の旅の大きな目的の1つ。 海を越えたこの国で、日本文化…

マレーシア滞在記、ちょっぴりひとりごと編その2。     街を歩いていたら、ふと横道を入ったところにカラフルなウォールアートが並ぶ通りを見つけた。 こころキッチンのカラーといえば、暖かい配色をイメージ…

マレーシア滞在記、ちょっぴりひとりごと編。   皆何を考え、何を大切にして生きているのだろうか？   世界中どこへ行っても、いつだってカメラに収めたくなるのは食に関わるモノ・コト・ヒトたちだ。 なぜだ…

クアラルンプール滞在2日目の後半は、観光スポットでもあるセントラルマーケットとチャイナタウンへ行ってきました。   LRTクラナジャヤラインでパビリオンなどがある「ブキッ・ビンタン」駅から「パサール・セニ」駅へ…

こんにちは、さかみです。 クアラルンプール2日目、只今カフェで休憩中。本日は市内のメイン箇所を朝から散策しています。     東京よりも確実に！涼しいクアラルンプール。これだけでも来た甲斐はあったかも…