2018-08-18 22:27:23
【仕込み女子部】愛知県の発酵醸造文化を知る。仕込み女子部全国オフ会を開催しました！〜碧南市・三河みりん編〜
こんばんは、さかみです。8月は全国で仕込み女子部オンラインサロンのオフ会を開催中♪ 先日は新潟、昨日は静岡(プロの技の詰まった懐石ランチ、本当にご馳走様でした)、そして本日は愛知県へやってまいりました。 調…
2018-08-16 23:40:41
発信＝日常を切り取るチカラ。”自分の言葉で伝える”発信力の磨き方
こんばんは、さかみです。 実は私はブログを書き始めてもう10年以上になるのですが、(大学生の時、ひとりごと日記から始めました) また現在はほぼ毎日FacebookやInstagramも更新していますが、実は…
2018-08-15 19:30:46
仕事を心から楽しむ秘訣。自分自身が最も輝く場所を見つけよう。
こんにちは、さかみです。 連日暑い日が続いておりますが、皆様お元気に過ごしてらっしゃいますか？ お盆期間、ゆっくり過ごされている方も多いと思います。心と体を休めつつ、いつもは作らないお料理にチャレンジしてみたり。家をスッ…
2018-08-10 18:00:10
【プランナーコラム21】「来てよかった！」と心から感じていただける時間に。野菜の切り方レッスンの裏側
毎週金曜日は個性溢れるこころキッチンプランナーメンバーによるコラムをお届けします。 今月のコラムテーマは＜こころキッチンプランナー活動の裏側＞ ぜひお楽しみください♪ ＊ こんにちは、こころキ…
2018-08-09 16:06:45
【インストラクターコース】あなたの”好き”を一生の仕事に。”料理”を仕事にするために絶対に欠かせないこと
こころごはん講座インストラクターコース第7期&第8期Day9、後半の＜発信編・1Dayレッスン企画作り＞のレポートをお届けします。 ＞前半の発酵＆米粉スイーツ講義・実習の様子はこちら …
2018-08-08 23:55:19
【インストラクターコース】知って賢く選んでいこう。自然の甘みたっぷり発酵&米粉スイーツ実習
こんばんは、さかみです。 本日は先日開催したこころごはん講座インストラクターコース第7期&第8期Day9のレポートをお届けします。 インストラクターコースも早いもので9回目、今回は皆お…
2018-08-06 21:43:55
【仕込み女子部】＜7月＞ #ふみづきのしこみごと Instagram投稿ピックアップ♪
本日は7月に仕込み女子部オンラインサロンメンバーの皆様が投稿してくださったInstagram投稿をピックアップしてご紹介！ 7月の仕込み女子部テーマは『自家製発酵調味料仕込みと夏の基本アレンジ』そして月ハッ…
2018-08-04 23:19:03
【旅するこころキッチン】新潟県長岡・2日間の旅 ハイライトをお届け
こんばんは、さかみです。 昨日本日の2日間はこころキッチンインストラクターのゆかさん・のりこさんと一緒に新潟県長岡の旅へ行ってまいりました！(いつも新潟から講座へ通ってくれているゆかさんが案内をしてくれました。2日間本当…
2018-08-03 09:28:27
【プランナーコラム20】参加者様の笑顔が何よりも嬉しい！オンラインサロンオフ会の裏側
毎週金曜日は個性溢れるこころキッチンプランナーメンバーによるコラムをお届けします。 8月は＜こころキッチンプランナー活動の裏側をテーマにお届けします。ぜひお楽しみください♪ ＊ こんにちは。プ…
2018-08-02 23:01:15
悩んだってモヤモヤしたっていい。それもひっくるめて、大切な自分。
こんばんは、さかみです。 昨日朝無事マレーシアより帰国しました！マレーシアレポート、あと5記事は書けそうなので笑これからどんどん更新していきます。 そして日本に帰国して早々、仕込み女子部オンラ…
