2017-11-01 22:38:20
全国からお客様が集まり続ける料理教室の作り方
こころキッチンで開催するレッスン・講座には、ありがたいことにこの約2年間、毎月20~50名のお客様にお越しいただいているのですが、(新規の方も6~7割。広告費等は一切かけていません) そのために日々やっていること・意識し…
2017-07-28 19:40:38
全ては自分の「好き」から始まる
料理が好きで、好きで、最高に楽しくて、 皆で料理を作る時間が好きで、好きで、最高に楽しくて、 どうしたらもっと良いものができるかな？ どうしたらもっと時間をかけられるかな？ そう悩んで試行錯誤して、ただただ…
2017-07-25 20:23:01
これからの時代の料理教室の役割とは
人はなぜ、料理教室へ行きたいと思うのだろう？ これからの時代の料理教室の役割とは。 そんな風に考えた時に、 「人は必ずしも料理を習いたくて料理教室へ行くわけではない」 なんと、そんな仮説に至ってしまいました…
