2019-02-05 23:39:53
【タイ・チェンマイ④】フォトジェニックなスポットがいっぱい！チェンマイカフェ巡り
ここチェンマイには、お寺だけではなく、カフェもたくさん。 チェンマイ含むタイ北部はコーヒーのアラビカ種の産地でもあり、10年ほど前からカフェブームが続いているそうです。 小さなスタンドカフェ、…
2019-02-04 20:42:02
【タイ・チェンマイ③】料理を習うならやっぱり本場で！ タイ料理教室参加レポート@チェンマイ
日本にも全国各地に郷土料理があるようにタイも地方によって料理の特徴があるのだそう。 ここチェンマイ(北タイ)の料理はうるち米の代わりにもち米を使ったり、おかずにはココナッツミルクや砂糖はあまり使わず辛いメニューが多いとの…
2019-02-04 15:40:07
【タイ・チェンマイ②】心に風を、人生に彩りを。感性を磨く旅の時間。
今回のチェンマイ旅のテーマは “美” “美しさ”って何だろう・・・？？そんなことを考え続けていた５日間でした。 昨日チェンマイの街を歩いていて…
2019-02-03 22:19:37
【タイ・チェンマイ①】暮らすように旅しよう。ほっこり癒しのチェンマイ旅の始まり
毎月世界を #旅するこころキッチン、先日から５日間タイの古都チェンマイに行ってまいりました。 ゆったりのんびりなんだか眠くなる？街の空気。自然と伝統と都会が混じり合っているタイ第2の都市です。 …
2018-12-25 23:08:07
【シンガポール2018④】今年最後の一粒万倍日。シンガポールで新しい未来をダウンロード
きっと2019年はさらに大きく人生が動いていくんだろうな。 心を揺さぶるほどの予感とともに、ドキドキが止まらぬシンガポール最終日。 最高の気の良い空間広がるフラトンベイホテルで、ずっとお会いし…
2018-12-25 23:00:48
【シンガポール2018③】世界一綺麗なチャイナタウンでシンガポールチキンライスを堪能
#旅するこころキッチン シンガポール3日目、朝はシンガポール和僑会様の朝活に参加させていただきました。場所はRaffles PlaceのTHE PROVIDOREという素敵なカフェにて。 シンガポールの通勤時間帯は、日本…
2018-12-25 22:27:38
【シンガポール2018②】人生はもっともっと面白くなる！旅の醍醐味は新たな世界広がる”出会い”
毎月世界を #旅するこころキッチン、シンガポール滞在2日目は昼からプールサイドでお酒片手にランチ。 お店はオーチャードの真ん中、マリオットホテルのPool Grill。 次世代投資コミュニティixi(イクシィ)主宰 経塚…
2018-12-24 22:29:21
【シンガポール2018①】日本だけにじっとなんてしていられない！毎月世界を #旅するこころキッチン
こんばんは、こころキッチン代表さかみです。 毎月世界を #旅するこころキッチン、先日は11月に続き2回めのシンガポールへ行ってまいりました！ 同じ国に続けていくのは実は初めてなのですが、これも…
2018-11-17 23:32:19
【香港2018-11月③】1年後、予想もつかない未来が必ず私たちを待っているから。
#旅するこころキッチン、引き続き香港滞在中。 今日はお昼までオーガニックカフェで仕事をして、 中国茶道の体験をし、 淺水灣(レパルスベイ)という海辺の街に行き、 タクシーのおじちゃんとお喋りし笑、 銅鑼湾(…
2018-11-17 22:55:55
【香港2018-11月②】旅の楽しみはやっぱり食！新たな発想広がる香港Days
毎月世界を旅するこころキッチン、11月香港レポート第2弾をお届けします。 中国茶道、飲茶に中華、ローカルスイーツ・・・ 香港にはいつきても美味しく楽しい場所がいっぱい！ こちらは中環にある老舗、陸羽茶室 の…
